గుండె రక్తనాళాల్లో పూడికలు మాసం ఎక్కువగా తినడం వల్ల వస్తాయని వైద్యులు చెబుతున్నారు. ఇది పేగుల్లోని సూక్ష్మక్రిముల ద్వారా పెరుగుతాయని వెల్లడించారు. మాంసంలో ఎల్- కార్నిటైన్‌ రసాయనం, కోలిన్ పోషకం ఎక్కువగా ఉంటాయి. వీటిని పేగుల్లోని సూక్ష్మక్రిములు జీర్ణం చేసుకుంటాయి. ఈ క్రమంలోనే కొన్ని మెటబాలైట్లు పుట్టుకొచ్చి పూడికలు ఏర్పడతాయని వైద్యులు తెలిపారు. మెటబాలైట్లు గ్రంథుల వలే పనిచేసి హర్మోన్ల మాదిరిగా రక్తం ద్వారా శరీరమంతటా ప్రయాణిస్తూ ప్రభావం చూపుతాయి. ఇలా గుండె జబ్బులు పెరుగుతాయి.